Spain
Seit Jahrhunderten wurden die natürlichen Quellen genutzt, um Getreidemühlen anzutreiben, heute sind sie das Herzstück dieser entspannenden Gärten.
Während der maurischen Besetzung wurde das Gebiet Torre der Mühlen genannt, da viele Getreidemühlen gebaut wurden, um das reichliche Quellwasser zu nutzen, das aus den Hügeln sprudelte. Heute sind die historischen Gebäude das Herzstück des botanischen Gartens und dienen als funktionierendes Museum, das der 5000-jährigen Geschichte der Industrie gewidmet ist. Das Gebiet um die Mühle wurde Anfang des 20. Jahrhunderts in einen botanischen Garten umgewandelt und wurde 1926 sogar von Alfonso XIII. und Königin Victoria Eugenia besucht. Hier können Besucher friedlich zwischen hunderten verschiedenen Pflanzenarten spazieren. Die ikonischste ist vielleicht die 50 Meter hohe Norfolk-Kiefer, die im Herzen eines Heckenlabyrinths steht. Für Besucher, die noch mehr Zen suchen, gibt es auch einen originalgetreu nachgebildeten japanischen Garten, komplett mit Pagode.
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