Neudorf Vineyards

About

Neudorf Vineyards wurde 1978 gegründet und war der Traum eines Paares von Hobbyweinproduzenten mit wenig Erfahrung im Weinbau. Über vier Jahrzehnte später produzieren sie unglaublich renommierte Weine, die von Sommeliers und Gourmet-Experten aus ganz Australasien empfohlen werden. Der Großteil ihrer Weine ist offiziell als biologisch zertifiziert, und der Rest wartet nur noch auf die Genehmigung. Sie produzieren ihren eigenen Kompost und nutzen Schafe, um die Weide zu kontrollieren und Nährstoffe wieder in den Boden einzubringen, was wiederum den Einsatz von Traktoren minimiert. Das Personal spricht gerne über Wein und bietet gerne Verkostungen für Gruppen unter 6 Personen an (größere Gruppen können im Voraus arrangiert werden). Sie können eine Flasche oder zwei im schönen Garten mit einer Auswahl an Käse, Fleisch und Crackern aus dem Mini-Delikatessenladen genießen. Der Erlös aus der Weinverkostung geht an eine Hubschrauber-Rettungsorganisation.