Die Abtei Saint Sixtus von Westvleteren

About

Die im 13. Jahrhundert gegründete Abtei Saint Sixtus von Westvleteren erlangte im 19. Jahrhundert Berühmtheit, als ihre Brauerei gegründet wurde. Seitdem produziert die Abtei ihr Bier in äußerst begrenzten Mengen, wobei die 20 Mönche ihre Gemeinschaftswerte in das Bier selbst einfließen lassen – was vorschreibt, dass das Bier nur glasweise in Versammlungszentren verkauft wird. Aufgrund der Qualität und Exklusivität des Bieres ist die Abtei zu einem Wallfahrtsort für Bierliebhaber geworden, die herkommen, um das berühmte Gebräu direkt an der Quelle zu kosten.