Beypazari

About

Seit dem zweiten Jahrtausend v. Chr. besiedelt, war Beypazari bis zum Osmanischen Reich eine ländliche Hinterwäldlerstadt, als es ein wichtiges Handelszentrum und militärischer Vorposten wurde. Während dieser Zeit wuchs die Stadt schnell und hinterließ 3000 osmanische Häuser, die Besucher bewundern können, während sie die engen Gassen des alten Viertels erkunden. Viele der charmanten Fachwerk-Lehmziegelgebäude wurden restauriert und in Geschäfte und Restaurants umgewandelt, und es gibt einige Kulturmuseen für diejenigen, die mehr über den traditionellen osmanischen Lebensstil erfahren möchten. Aber die Architektur ist nicht der einzige Anspruch von Beypazari auf Ruhm - die Stadt produziert fast 60% der Karotten der Türkei. Es gibt eine riesige Karottenstatue im Stadtzentrum, ein Karottenfest jeden Juni und erfinderische Karotten-basierte Küche, einschließlich Karotten-Türkischem Honig und Karotteneis.