La Colmena

About

La Colmena wurde 1936 von einer Gruppe von 81 Menschen aus dem Land der aufgehenden Sonne gegründet, die auf der Suche nach grüneren Weiden waren. Diese ehrgeizigen Bauern widmeten sich der Umwandlung der 11.000 Hektar fruchtbaren Bodens in eine florierende landwirtschaftliche Siedlung. Neben Obst und Gemüse arbeitet die Gemeinde mit der japanischen Regierung zusammen, um fünf Sorten von Trauben anzubauen, die sie zu 100% natürlichem Saft verarbeiten. Die Küche der Stadt spiegelt die kulturelle Fusion wider, mit japanischen Grundnahrungsmitteln wie Tofu und Miso, die mit einheimischen Produkten wie Maniok kombiniert werden. Um den Erfolg der Kolonie vollständig zu schätzen, lohnt es sich, das Dr. Hideho Tanaka Museum zu besuchen, um mehr über die Herausforderungen der frühen Pioniere zu erfahren, bevor Sie die Früchte ihrer Arbeit kosten.