Teruel

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Während das Gebiet seit prähistorischen Zeiten besiedelt war, begann Teruel erst 1171, als Alfonso II. die Stadt gründete. Innerhalb weniger Jahrhunderte wurde es eine befestigte Grenzstadt am Rande des muslimischen Königreichs Valencia, das die christliche Stadt stark beeinflusste. Diese kulturelle Verschmelzung gipfelte in der zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörenden Kathedrale aus dem 12. Jahrhundert, die herausragende Keramikdekorationen an ihrem quadratischen Turm aufweist. Im Inneren ist die reich verzierte Mudéjar-Kassettendecke der Kathedrale eine der bedeutendsten des Landes. Ebenfalls auf der UNESCO-Liste steht der Turm von San Salvador, mit seiner Ziegelfassade, dem doppelten Satz Bögen und der aufwendigen Kachelverzierung. Den Mudéjar-Stil der Stadt bewahren auch der Turm der Kirche San Martín aus dem 14. Jahrhundert und San Pedro. In San Pedro befinden sich zwei Sarkophage, die die mumifizierten Überreste von Diego und Isabel, einem unglücklichen Liebespaar aus dem 13. Jahrhundert, enthalten.