Totara Estate

About

Totara Estate begann in den 1850er Jahren als eine ziemlich große Schaffarm, aber nach einem Rückgang der Wollpreise und einem Überschuss an Fleisch begann der General Manager William Davidson, nach anderen Einnahmequellen zu suchen. 1881 wurde ein dampfbetriebener Gefrierschrank auf das Segelschiff Dunedin gesetzt, mit dem Totara Estate die erste Ladung gefrorenes Fleisch von Neuseeland nach London schickte. Diese eine Reise revolutionierte die neuseeländische Wirtschaft und startete eine heute milliardenschwere Industrie. Die restaurierten Gebäude von Totara Estate bewahren Neuseelands Übergang von einer Kolonie zu einem Ersten-Welt-Land, und während Sie das Gelände erkunden, hören Sie aufgezeichnete Geschichten von den Männern, die hier gearbeitet haben. Natürlich finden Sie neben den historischen Steinbauten auch pastorale Ausblicke, weidende Schafe und freundliche Nutztiere. Anschließend können Sie im alten Kochhaus, das jetzt ein Café und Museum ist, eine Tasse Kaffee und einen hausgemachten Kuchen genießen. Wenn Sie wirklich in das viktorianische Erlebnis eintauchen möchten, können Sie sogar historische Kostüme ausleihen!