Israel
Die Gründung der ersten Weinkellerei Israels rettete diese Stadt am Hang vor dem Ruin.
Zichron Yaakov wurde 1882 von einer Gruppe von 100 jüdischen Pionieren aus Rumänien gegründet. Die felsigen Hänge des Karmelberges erwiesen sich als schwer zu bewirtschaften, und viele verließen die Siedlung bereits im ersten Jahr, da eine Malariaepidemie ausbrach. Glücklicherweise besuchte der französisch-jüdische Philanthrop und Winzer Baron Edmond James de Rothschild Israel, machte in Zichron Yaakov Halt und stellte fest, dass die Hänge hervorragende Weinanbaubedingungen boten. Er gründete eine Weinkellerei und belebte Zichron Yaakov als Weinstadt wieder. Heute bewahrt die Hauptstraße viele der ursprünglichen Gebäude, und das First Aliyah Museum erzählt die Ursprungsgeschichte der Stadt. Neben der entspannten Atmosphäre ist ein Besuch in der berühmten Carmel-Kellerei – der ältesten und größten in Israel – ein Muss. Am Stadtrand befinden sich die schönen (und kostenlosen!) Ramat HaNadiv-Gärten, die zu Ehren von Baron Rothschild angelegt wurden und rund um das Grab des Barons und seiner Frau zentriert sind.
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