Bayamo

About

Grundad 1513, var Bayamo den tredje spanska staden i Kuba. Medan den blomstrade under sina första år som inlandshamn och specialiserade sig på handel med smuggling i Antillerna, cementerade den sig i historien som en upprorsfästning under Kubas krig för självständighet - en position som gjorde att mycket av staden blev reducerad till aska av anlagd brand 1869. Idag är livet mer stillsamt, med allt som kretsar kring Parque Céspedes, ett av Kubas största och grönaste torg. I dess centrum står en stor staty av Carlos Manuel de Céspedes, ledaren för Bayamos uppror. Hans hus gränsar till torgets norra sida och är nu ett museum tillägnat den lokala hjälten. Från här, gå ett kvarter till Plaza del Himno för att se den charmiga Iglesia Parroquial del Santísima Salvador, en annan överlevare från 1869 års brand, där du hittar en muralmålning av Céspedes ovanför altaret. Transporten här är unik om du vill resa runt i staden - nästan hälften av invånarna förlitar sig på hästdragna vagnar, många av dem fungerar som bussar.