Kibiro

About

Kibiro är en liten fiskeby vid Lake Albert. Beläget i en särskilt ogästvänlig region är det nästintill omöjligt för staden att odla jordbruksprodukter. Jorden runt staden läcker salt från de närliggande vattnen, och i nästan 1000 år har Kibiros ekonomi kretsat kring salt. Saltproduktionen sköts helt av kvinnor, som arbetar i "saltträdgårdarna", där de sprider, skrapar och “återplanterar” den salta jorden i en veckolång process som till slut gör det möjligt för dem att koka fram saltet. Det utvunna saltet byts och säljs för de många varor byn behöver men inte kan producera på egen hand. Saltet i jorden kommer från de närliggande varma källorna, som är rika på mineraler och tros ha läkande egenskaper enligt de lokala invånarna.