萨夫兰博卢

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在13世纪至20世纪初，萨夫兰博卢作为东西贸易路线上的一个重要驿站而繁荣，曾是重要的藏红花生产地（其名称字面上就是“藏红花之城”）。在17世纪的巅峰时期，萨夫兰博卢影响了整个奥斯曼帝国的建筑和城市发展。尽管贸易早已不再繁盛，但作为一个具有影响力的奥斯曼定居点的声誉并未消退。游客纷纷涌向保存完好的旧城区，这里有超过1000处注册的历史遗迹。在迷人的旧城区漫游，您会发现坟墓、土耳其浴、历史钟楼、优雅的桥梁以及数百座传统的豪宅和房屋。显著的遗迹包括建于1322年的老教堂、老浴场和苏莱曼帕夏宗教学校。走进一家餐厅或咖啡馆，您会发现身穿传统服装的员工和保留奥斯曼遗产的传统菜肴。