휴먼 빌리지 브루잉 컴퍼니

회사 소개

6년간의 홈브루잉 끝에 메건과 리처드 마이어스는 예술, 음악, 맥주에 대한 사랑을 결합해 휴먼 빌리지 브루잉 컴퍼니를 설립했다. 이곳은 사랑받던 버스 스톱 뮤직 카페에 자리 잡고 있으며, 벽에는 레코드가 가득하고 존 콜트레인의 ‘블루 트레인’ 벽화가 분위기를 더한다. 그들의 소규모 맥주는 유럽 스타일을 기본으로 하되, 계절과 지역 재료를 활용해 독특한 맛을 낸다. 호박과 고구마 에일, 주니퍼 향이 나는 스칸디나비아 농가 맥주 등이 대표적이다. 하지만 이곳의 진짜 목표는 사람들이 다시 대화를 나누고 연결되는 것이다.