Beypazari

About

Asentada desde el segundo milenio a.C., Beypazari fue un rincón rural hasta el Imperio Otomano, cuando se convirtió en un importante centro comercial y puesto militar. Durante este tiempo, la ciudad creció rápidamente, dejándola con 3000 casas de la era otomana para que los visitantes admiren mientras exploran las estrechas calles del barrio antiguo. Muchas de las encantadoras casas de ladrillo de barro con entramado de madera han sido restauradas y transformadas en tiendas y restaurantes, y hay algunos museos culturales para aquellos que quieran aprender más sobre el estilo de vida otomano tradicional. Pero la arquitectura no es la única fama de Beypazari: la ciudad produce casi el 60% de las zanahorias de Turquía. Hay una estatua gigante de una zanahoria en el centro de la ciudad, un festival de zanahorias cada junio y una cocina inventiva a base de zanahorias, que incluye delicias turcas de zanahoria y helado de zanahoria.