Calvados Christian Drouin

About

La sidra de manzana normanda tiene una historia que se remonta a 2000 años, pero no fue hasta el siglo XV, con la invención de nuevas técnicas de prensado, que comenzó a recibir mayor reconocimiento. Eventualmente, esta sidra refinada sería degustada por los reyes de Francia, y gracias a su singularidad, obtendría la 'Appellation d'Origine Contrôlée', la misma regulación que requiere que el champán provenga de Champagne. En esta granja tradicional, las casas con entramado de madera del siglo XVII albergan una destilería familiar que produce sidras excepcionales que han recibido más de 600 premios. Una visita guiada presenta a los visitantes la mansión, los diversos elementos de producción, las bodegas de envejecimiento y la historia de la sidra, culminando en una degustación de los diversos productos.