Hacienda Coloma

About

Hacienda Coloma es una plantación de café de la época colonial que ha abierto sus puertas al público para una experiencia informativa e inmersiva del café colombiano. Una visita guiada comienza en el jardín exuberante de la hacienda, donde una abundancia de especies nativas muestra lo rico y fértil que es el suelo. Después, recorrerás la plantación completamente operativa para ver las muchas variedades de café arábica cultivado a la sombra, y el proceso que consume tiempo de recolección, lavado, secado y extracción de los granos. Después de esto, viene el paso más crítico: el proceso de tostado que da al café su color, aroma y sabor característicos. La visita termina con una degustación de café, donde podrás disfrutar del producto final de la plantación y aprender técnicas profesionales de cata de café. Por supuesto, también hay una tienda donde puedes conseguir algunos granos para llevar contigo, así como otros productos, como el licor de café de Coloma.