Kibiro

About

Kibiro es un pequeño pueblo de pescadores en las orillas del lago Albert. Situado en una región especialmente inhóspita, es casi imposible que la ciudad cultive productos agrícolas. El suelo alrededor de la ciudad filtra sal de las aguas cercanas, y durante casi 1000 años, la economía de Kibiro ha girado en torno a la sal. La producción de sal es manejada enteramente por mujeres, quienes trabajan en los “jardines de sal”, donde esparcen, raspan y “replantan” el suelo salino en un proceso de una semana que finalmente les permite hervir la sal. La sal extraída se intercambia y se vende por muchos de los bienes que el pueblo necesita pero no puede producir por sí mismo. La sal en el suelo proviene de las aguas de los manantiales calientes cercanos, que son ricos en minerales y que los locales creen que tienen propiedades curativas.