Castillo de Kolossi

About

El Castillo de Kolossi fue construido en 1210 por los francos, y pasó entre dos de las órdenes de caballeros más famosas del mundo: los Caballeros Templarios y los Caballeros Hospitalarios. Como su fortaleza en Chipre durante las Cruzadas, sus gruesas paredes y fachada estoica sirven para un solo propósito: el poder militar. Pero también hay un lado dulce en la historia del Castillo de Kolossi. Se dice que cuando el rey Ricardo I se casó en la cercana Limassol​​, la ceremonia concluyó con un sorbo de Commandaria de Kolossi, que Ricardo declaró 'el vino de los reyes y el rey de los vinos'. Commandaria todavía se produce hoy en día (aunque no en el castillo), lo que lo convierte en el vino más antiguo fabricado en el mundo. Si bien hoy en día los salones del castillo están casi vacíos, tener en cuenta su prestigioso pasado mientras subes las escaleras hasta la cima hace que tu visita sea aún más dulce.