La Plantation

About

La finca de pimienta La Plantation continúa una tradición camboyana que se remonta al siglo XIII, cuando los inmigrantes chinos introdujeron la pequeña fruta picante en Kampot. Durante la guerra civil camboyana, las grandes fincas de pimienta establecidas por los colonialistas franceses a finales del siglo XIX fueron abandonadas, y solo en los últimos años se ha revivido la tradición. La Plantation, que es una finca familiar y certificada orgánica, ofrece a los visitantes un recorrido guiado por la extensa finca, explicando cómo se cultivan, cosechan y procesan las pimientas. Para una experiencia aún más única del campo local, puedes disfrutar de un paseo en carreta tirada por un búfalo de agua por las aldeas y hasta la orilla del Lago Secreto, para ver de primera mano el estilo de vida rural local con las explicaciones proporcionadas por el guía amigable. Los amantes de la comida no querrán perderse la clase de cocina, que te sumergirá en la tradición culinaria jemera, incluso puedes hacer compras con el chef en el mercado de Kampot (debe planificarse con anticipación - enviar un correo electrónico a info@kampotpepper.com). Para obtener más información, visita kampotpepper.com