Moray

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Situado en una meseta a 3500 metros sobre el nivel del mar, Moray es un excelente ejemplo de la ingeniosidad inca. No solo son las estructuras de círculos concéntricos escalonados una maravilla de la ingeniería, estas terrazas cubiertas de hierba también forman la base de un gran experimento agrícola. La profundidad y orientación de estas terrazas contribuyen a diferencias de temperatura de hasta 15 grados Celsius, lo que significa que diferentes cultivos podrían plantarse a diferentes alturas y posiciones. Las muestras de suelo demuestran que la tierra y las semillas fueron transpuestas de todo el Perú para este gran experimento de ciencias biológicas. Según los estudios, más de 250 tipos de vegetales fueron cultivados aquí, ayudados por un sistema de riego típico inca.