Nakhon Ratchasima

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Nakhon Ratchasima, más comúnmente conocida como Korat, fue fundada a finales del siglo XVII por el rey Narai para defender la frontera del reino de Ayutthaya de los ataques laosianos o jemeres. En 1826, la heroína local Thao Suranaree recuperó la ciudad de las fuerzas laosianas del rey Anouvong, un acto por el cual aún se la reverencia; su estatua en el centro de la ciudad es el punto de referencia más visitado. Cerca se encuentra Wat Sala Loi, un templo construido por Thao y su esposo, donde una estatua de la heroína de guerra se encuentra junto a representaciones de arcilla de la vida de Buda, y sus cenizas están enterradas. En el casco antiguo, podrás ver los fosos defensivos originales y puertas fortificadas, así como una gran cantidad de santuarios chinos y antiguas casas comerciales. Como puerta de entrada a Isaan, Korat tiene una cocina distintiva que mezcla sabores del centro y del norte, como som tam Khorat, una ensalada de papaya verde al estilo Lao/Isaan con pescado fermentado.