Viñedos Neudorf

About

Establecido en 1978, los Viñedos Neudorf fueron un sueño de un par de productores de vino aficionados con poca experiencia en la elaboración de vinos. Más de cuatro décadas después, están produciendo vinos increíblemente bien conocidos, recomendados por sommeliers y expertos gourmet de toda Australasia. La gran mayoría de sus vinos están oficialmente certificados como orgánicos, y el resto solo espera la aprobación. Producen su propio compost y utilizan ovejas para controlar el pasto y devolver nutrientes al suelo, lo que a su vez minimiza el uso de tractores. Al personal le encanta hablar sobre vino y con gusto te ofrecerán degustaciones para grupos de menos de 6 (los grupos más grandes se pueden organizar con anticipación). Puedes disfrutar de una botella, o dos, de vino en el encantador jardín con una selección de quesos, carne y galletas del mini deli. Los ingresos de la degustación de vinos se destinan a una organización benéfica de rescate en helicóptero.