Safranbolu

About

Entre los siglos XIII y principios del XX, Safranbolu prosperó como una estación clave de caravanas en la ruta comercial Este-Oeste, y un importante productor de azafrán (su nombre literalmente significa 'ciudad del azafrán'). En su apogeo en el siglo XVII, Safranbolu influyó en la arquitectura y el desarrollo urbano en todo el Imperio Otomano. Aunque el comercio ha disminuido desde entonces, su reputación como un asentamiento otomano influyente no lo ha hecho. Los visitantes acuden para sumergirse en el bien conservado Casco Antiguo, que cuenta con más de 1000 monumentos históricos registrados. Explorando el encantador Casco Antiguo, encontrarás tumbas, baños turcos, una torre de reloj histórico, elegantes puentes y cientos de mansiones y casas tradicionales. Los monumentos destacados incluyen la Mezquita Vieja, el Baño Viejo y la Medrese de Süleyman Pasha, todos construidos en 1322. Entra en un restaurante o café y encontrarás al personal vestido con trajes típicos y platos tradicionales que mantienen viva la herencia otomana.