Finca Totara

About

La Finca Totara comenzó en la década de 1850 como una granja de ovejas bastante grande, pero después de una caída en los precios de la lana debido a la sobreoferta de carne, el gerente general William Davidson comenzó a buscar otras fuentes de ingresos. En 1881 se agregó un congelador a vapor al velero Dunedin, que la Finca Totara utilizó para enviar el primer cargamento de carne congelada desde Nueva Zelanda a Londres. Este único viaje revolucionó la economía de Nueva Zelanda e inició lo que hoy es una industria de miles de millones de dólares. Los edificios restaurados de la Finca Totara preservan la transición de Nueva Zelanda de colonia a país del primer mundo, y mientras exploras los terrenos, escucharás historias grabadas de los hombres que trabajaron aquí. Por supuesto, junto con los edificios de piedra históricos, también encontrarás vistas pastorales, ovejas pastando y animales de granja amigables. Después, dirígete a la antigua cocina, que ahora es una cafetería y museo que muestra utensilios de cocina antiguos. Si realmente quieres sumergirte en la experiencia victoriana, ¡incluso prestan disfraces de época!