Zaruma

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Ubicada en el sur de Ecuador, Zaruma es históricamente una ciudad minera de oro fundada por los españoles en 1549. Las fachadas de los edificios de colores brillantes y las calles estrechas y sinuosas de la ciudad le dan un aire laberíntico y mágico. La Iglesia de la Virgen del Carmen es una iglesia de estilo barroco que se eleva sobre la ciudad en la Plaza de la Independencia, y es un lugar de visita obligada por su gran torre iluminada y su vibrante diseño interior. Para conocer la historia minera, no te pierdas La Mina El Sexmo, un túnel de 500 metros de longitud a 10 minutos de la ciudad, abierto diariamente de 8 am a 5 pm. Si esto te resulta demasiado claustrofóbico, el Museo Municipal en el centro histórico muestra varias exposiciones y educa a los visitantes sobre las actividades mineras históricas de la ciudad. Antes de irte, deleita tu paladar y pide el famoso plato de la ciudad 'Tigrillo': plátano verde majado con cebolla frita y chicharrón. Para acompañarlo, prueba el café localmente producido de Zaruma, con notas de cítricos y chocolate que lo hacen una bebida única.