Maison du Vin Adjarien

About

Sur les vestiges d'une cave viticole du XVIIIe siècle dans le village d'Adjaristskali, la Maison du Vin Adjarien est un établissement de renom qui a ravivé le riche patrimoine viticole de la région. Accueillant de vastes vignobles, deux usines ultramodernes, une cave à vin et des salles de dégustation, le domaine offre une expérience immersive pour les connaisseurs et les amateurs de vin. Découvrez le processus de vinification à l'usine et plongez dans l'œnothèque ornée d'éléments ethnographiques captivants. Savourez les saveurs tentantes de la cuisine géorgienne, avec des plats tels que des côtes de veau grillées, du sarma dans des feuilles de vigne, du iakhni et du chirbuli dans le charmant restaurant, tous méticuleusement préparés à partir d'ingrédients frais et issus de la région montagneuse. La Maison du Vin Adjarien est ouverte du lundi au dimanche, de 11 h à 22 h, et les réservations peuvent être effectuées sur leur site officiel : https://awh.ge/public/en.