Türkiye
Beypazari
Pratiquement inconnue des étrangers, la principale productrice de carottes de Turquie est une ville historique remplie de charmantes maisons de l'époque ottomane.
About
Installée depuis le deuxième millénaire avant J.-C., Beypazari a connu une croissance rapide sous l'Empire ottoman en tant que centre commercial et poste militaire. Avec 3000 maisons de l'époque ottomane à admirer, la ville est également célèbre pour sa production de carottes, représentant près de 60 % de la production nationale. Beypazari organise chaque année un festival de la carotte en juin, et ses spécialités culinaires à base de carotte incluent des loukoums et même des glaces à la carotte.
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