Kenya
Cette ferme laitière familiale dans les hauts plateaux du Kenya produit du fromage primé depuis plus de 40 ans !
La ferme de Fromagerie Brown a été établie par la famille Brown en 1979. La ferme propose des dégustations de fromage, mettant en valeur leurs produits spécialisés accompagnés d'autres délices cultivés sur place, y compris des chutneys et de délicieux pains. Après une visite, un déjeuner à la ferme vous permet de déguster d'autres produits locaux dans la salle de dégustation. Si vous souhaitez voir la fabrication du fromage en action, vous pouvez vous inscrire à l'une des visites de l'après-midi où vous assisterez à une démonstration de production, visiterez l'usine, goûterez une délicieuse sélection de fromages avant de savourer un déjeuner trois services. Quelle que soit votre préférence lors de votre visite à la ferme de Brown, notez que la réservation est essentielle car le site est très populaire tout au long de l'année. Tout ce qui est produit à la ferme est biologique et sans additifs, car la famille croit en des techniques biodynamiques et organiques. Cela s'étend à leur gamme de produits de spa et de beauté, qui sont disponibles à l'achat à la ferme lors de votre visite !
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