Hacienda Chautla

About

Située sur une immense plaine agricole au nord-ouest de Puebla, cette hacienda coloniale Chautla a connu de nombreux changements au cours des siècles. L'hacienda a été construite pour traiter les ressources naturelles de la région et stimuler l'économie ; la production principale était la culture de céréales, ce qui a créé des emplois et finalement constitué la base de l'économie de l'époque. Au XIXe siècle, elle a été achetée par un Anglais, Thomas Gillow, qui l'a ensuite transmise à son fils. Ce dernier, tout en maintenant la production de céréales et de blé, a cherché à moderniser l'hacienda. Il a introduit l'électricité précoce et même construit la première centrale hydroélectrique sur le domaine. Il a également construit l'une des structures les plus emblématiques de la propriété, "El Castillo" (Le Château), qui surplombe le barrage de la propriété. Aujourd'hui, l'hacienda est un centre culturel où vous pouvez passer la journée à découvrir l'histoire coloniale et à explorer les vastes terrains.