Donja Lokosnica

About

Ce village abrite moins d'un millier de personnes et se rétrécit constamment en raison de sa population vieillissante. Cependant, il se trouve également être la capitale autoproclamée du paprika, partageant un amour commun pour la culture des piments. Chaque ménage ici participe à la culture et à la transformation de l'« or rouge » pendant neuf mois de l'année, récoltant des tonnes de piments à l'automne. La ville se transforme en un village cramoisi alors que des millions de piments sont accrochés à l'extérieur des maisons pour sécher. Le village organise un festival des Jours du Piment pour célébrer les fruits de leur travail, invitant des visiteurs du monde entier à goûter ces incroyables piments. Les villageois rivalisent à chaque étape du processus de préparation du piment, mais la compétition la plus disputée est celle de l'enfilage. Le processus de suspension des piments utilise des techniques spécialisées transmises depuis des siècles.