Elvas

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Construite comme première ligne de défense à la frontière espagnole, Elvas a passé des siècles à défendre l'indépendance du Portugal. Le système de défense avancé a réussi à résister à des sièges espagnols en 1659, 1711 et 1801, ne tombant qu'aux mains des Français en 1808. Aujourd'hui, le mélange de murs islamiques et médiévaux, un anneau de fortifications du XVIIe siècle et des forts construits jusqu'au XIXe siècle constituent un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Avant même d'entrer dans la ville, les visiteurs sont accueillis par l'aqueduc du XVIIe siècle, avec ses 843 arches. Une fois les murs franchis, les rues pavées de la ville offrent une multitude de sites, notamment le château médiéval mauresque, la pittoresque place Santa Clara et la cathédrale compacte.