Essaouira

About

En tant que l'un des meilleurs mouillages de la côte atlantique du Maroc, Essaouira a servi de port depuis la préhistoire. La ville actuelle, cependant, a été construite au 18ème siècle par Mohammed III, qui a fait appel à plusieurs architectes européens. Aujourd'hui, la médina est reconnue comme un site du patrimoine mondial de l'UNESCO pour son mélange bien préservé d'architecture européenne et marocaine, en particulier le fort maritime inspiré de Vauban. En marchant sur les remparts bordés de canons, vous serez traité à la fois d'une riche histoire et de vues inégalées sur l'Atlantique. Tout en étant encore près de la mer, assurez-vous de vous arrêter au port de pêche où vous trouverez les célèbres 'bateaux bleus' de la ville et un marché où vous pourrez déguster du poisson fraîchement pêché grillé juste devant vous. Dans les ruelles sinueuses de la médina, vous verrez une architecture marocaine traditionnelle, complétée par des portes et des fenêtres colorées. Ce qui distingue Essaouira, c'est son ancien quartier juif - un souvenir en ruine que près de la moitié de la ville était juive à un moment donné.