Colombia
Avec une double cascade cachée et de nombreuses fermes de café familiales, Filandia représente la vie colombienne détendue à son meilleur.
Bien que moins connue que la voisine Salento, Filandia est incontournable pour les voyageurs parcourant le Triangle du Café. Cette ville andine colorée accueille moins de touristes que sa voisine populaire mais a tant à offrir. Si vous avez faim, arrêtez-vous chez Helena Adentro. Ce restaurant colombien branché sert des plats traditionnels à base d'ingrédients locaux - rappelez-vous simplement qu'ils ne prennent pas de réservations le week-end ou pendant la haute saison. Laissez votre nom et votre numéro et partez explorer Filandia (et vous ouvrir l'appétit). Profitez de la vue magnifique sur la vallée de la rivière Cauca depuis le « mirador » ou la tour d'observation. En parlant de détente, faites une randonnée facile de 35 minutes à la sortie de la ville pour trouver la célèbre double cascade secrète. La « doble cascada » se trouve sur une propriété privée, mais les propriétaires locaux sont heureux de laisser les visiteurs explorer les lieux à leur guise.
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