Colombia
Cette ville de montagne accueillante est un excellent endroit pour se détendre et se régaler de tamales et de nature.
Datant du XVIe siècle, Ibague est une ville de montagne prospère au cœur du pays du café en Colombie. Pour les Colombiens, elle est connue comme la « Ville de la Musique » grâce au prestigieux Conservatoire de Tolima. Ville de montagne tranquille, l'un des passe-temps préférés ici est de s'asseoir sur la Plaza de Bolívar et d'observer les gens. Remplie de fontaines et de jardins, et surveillée par l'élégante cathédrale Inmaculada Concepción, c'est un endroit idéal pour se détendre avec des plats de rue. Les tamales d'Ibague sont réputés être les meilleurs de Colombie, alors prenez-en un (ou cinq) pour voir par vous-même. Les amoureux de la nature pourraient vouloir visiter la Fundación Orquidea pour voir des fleurs rares comme la Cattleya trianae en danger d'extinction, en apprendre davantage sur les orchidées et faire une randonnée jusqu'au mirador pour profiter de superbes vues.
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