Parras de la Fuente

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Les vignobles verdoyants et les cyprès vous enveloppent dans une oasis au cœur de la chaleur accablante de Parras de la Fuente. Les Espagnols, qui fondèrent la ville à la fin du XVIe siècle, se rendirent compte que le climat de la région était parfait pour les vignes, introduisant une tradition viticole de longue date. La plus ancienne cave à vin du continent, Casa Madero, se trouve à Parras de la Fuente. Visitez la ville en août pour la Fête des Vendanges, un événement festif avec des dégustations de vins et de boissons, des collations locales, des événements culturels et le foulage symbolique des raisins. Le village lui-même respire le charme d'autrefois et contient plusieurs monuments historiques, dont l'église de Madero, qui figure dans le quart droit des armoiries de la ville. L'église occupe presque tout le sommet de la colline Sombreretillo et constitue un grand symbole architectural de la ville, avec des vues à 360 degrés sur le vaste désert de Coahuila depuis le sommet.