Pilsen

About

Mentionnée pour la première fois au 10e siècle, Pilsen a été l'une des villes les plus importantes de la République tchèque depuis qu'elle a été nommée 'Ville Royale' en 1295. Cependant, la renommée internationale de la ville est venue en 1842 lorsque le brasseur bavarois Josef Groll a créé la première lager blonde au monde : Pilsner Urquell. Aujourd'hui, l'usine attire des visiteurs du monde entier qui souhaitent voir comment elle est fabriquée et boire à la source mousseuse. La visite se termine par un échantillon de bière non filtrée dans les celliers frais. Les visites doivent être réservées à l'avance sur https://www.prazdrojvisit.cz/en/tours/. Bien que Pilsen soit surtout connue pour sa lager, en tant que ville vieille de 1000 ans, elle possède son lot de monuments historiques. La cathédrale Saint-Barthélemy du 14e siècle possède la plus haute tour d'église de la République tchèque, et contrairement à la plupart des églises en Europe, elle est restée essentiellement inchangée. La place de la République de Pilsen était autrefois la plus grande d'Europe, et les nombreux bâtiments de style baroque et renaissance qui la bordent constituent un cadre parfait pour s'asseoir et siroter une Pilsner Urquell. Si vous recherchez cependant une activité moins connue, rejoignez la visite d'une heure des sous-sols de Pilsen - un réseau de tunnels datant du 14e siècle qui a joué un rôle clé dans l'histoire de la ville.