Santa Fe

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Située sur la rive ouest du fleuve Parana, la captivante mais sous-estimée ville de Santa Fe. Fondée en 1573 par Juan de Garay, la capitale de la province de Santa Fe a déménagé à son emplacement actuel en 1651 en raison de problèmes d'inondation. Santa Fe est connue des Argentins comme l'endroit où leur première constitution a été signée, et elle a accueilli plusieurs conventions constitutionnelles au XXe siècle. Mais le monument le plus célèbre de Santa Fe est le pont suspendu qui traverse le fleuve Parana. Traversez-le pour de belles vues côtières, surtout la nuit lorsque le pont est illuminé contre le ciel nocturne. Promenez-vous le long du pont sur la ‘costanera’ (front de mer) rénovée et essayez quelques poissons fraîchement pêchés dans l'un des restaurants au bord de l'eau tout en profitant des vues. En explorant le centre-ville, vous trouverez de bien préservés bâtiments historiques et coloniaux comme le Convento San Francisco, une église charmante et impeccable du XVIIe siècle qui abrite un musée contenant des artefacts religieux et coloniaux. Terminez par une visite à la Cerveceria Santa Fe où la bière locale est fabriquée pour un aperçu du processus de brassage et une expérience de dégustation de bière rafraîchissante.