Torre de Manaca Iznaga

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Bien qu'elle puisse sembler appartenir à une église, la Torre de Manaca Iznaga a été construite par Pedro Iznaga comme une tour de guet pour sa vaste plantation de sucre. Du sommet de ce clocher de 45 mètres de haut, un garde pouvait surveiller les esclaves et faire sonner les cloches pour signaler le début et la fin de la journée de travail. Les légendes locales aiment romancer les origines de la tour, l'une d'elles disant qu'elle a été érigée dans le cadre d'une compétition entre Pedro et son frère Alejo pour gagner le cœur d'une femme, tandis qu'une autre dit qu'elle a été construite pour emprisonner la femme infidèle d'Alejo. Mais la vérité est beaucoup plus banale : c'était simplement une démonstration de richesse et un outil d'oppression. Gardez cela à l'esprit, grimpez les 184 marches jusqu'au sommet de la tour pour une vue imprenable sur l'ancienne plantation, le Valle de los Ingenios, et le site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO de Trinidad. Si vous avez besoin de vous restaurer après l'ascension, le manoir d'Iznaga a été converti en restaurant.