Ubeda

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Fondée au IXe siècle, le commerce intensif a fait d'Ubeda l'une des villes les plus importantes de la région. Au cours des XVe et XVIe siècles, elle a accueilli un afflux de familles aristocratiques, qui ont érigé de somptueuses demeures et palais. Aujourd'hui, de nombreux monuments subsistent, faisant d'Ubeda le meilleur endroit en Andalousie pour admirer l'architecture renaissance. La Plaza Vázquez de Molina est entièrement entourée de bâtiments du XVIe siècle, formant l'une des plus importantes collections de bâtiments de la Renaissance en Europe. La chapelle sacrée de El Salvador du XVIe siècle, avec ses magnifiques portes et retables plateresques par Alonso de Berruguete, est un exemple parfait du patrimoine renaissance de la ville. Faisant également face à la place se trouve l'église de Santa María de los Reales Alcázares. Construite au XIIIe siècle sur le site d'une ancienne mosquée arabe, elle combine des siècles de styles artistiques, y compris un cloître du XVIe siècle.