Guatemala
Cette ferme de noix biologique soutient la communauté locale tout en servant des pancakes délicieux et d'autres gourmandises à base de noix.
La Ferme de Noix de Macadamia de Valhalla a été fondée par Lorenzo Gottschamer et Emilia Aguirre dans le cadre d'un projet plus vaste de durabilité. La famille a planté plus de 350 000 arbres à noix de macadamia à travers le pays, ce qui profite à la fois à l'environnement et aux communautés locales, pour qui les noix sont une source de nourriture et de revenus. La Ferme de Noix de Macadamia de Valhalla sert de base, et ils accueillent les visiteurs pour une visite guidée afin de découvrir leur travail et de déguster leurs divers produits à base de noix. Mais l'attraction principale ici est le restaurant et ses célèbres pancakes à la macadamia, qui sont faits de farine de macadamia, nappés de beurre crémeux de macadamia et garnis de marmelade de myrtilles fraîches cultivées dans la ferme. Si vous n'avez pas envie de pancakes, ils proposent également toutes sortes de plats frais à savourer. Valhalla propose également des séances de spa utilisant des produits à base de macadamia, pour que vous puissiez vraiment vous détendre au paradis des noix. Pour plus d'informations, veuillez visiter www.valhallamacfarm.com
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