Zahlé

About

Zahlé, souvent appelée « la Mariée de la Békaa », est une ville captivante nichée dans la pittoresque vallée de la Békaa au Liban. Zahlé se distingue par une longue tradition de production de certains des meilleurs vins et araks du Liban, une boisson spiritueuse traditionnelle du Levant. De plus, la ville a vu naître de nombreux poètes et écrivains, contribuant de manière significative au patrimoine culturel et littéraire du Liban. L'attrait de Zahlé va bien au-delà de ses contributions culinaires et artistiques. Sa situation stratégique dans la vallée de la Békaa, nichée entre des sommets enneigés, lui confère un climat agréable toute l'année. Le centre-ville, qui s'étend le long de la rivière Bardouni, est un centre d'activité dynamique. La vallée de la Bardouni, connue sous le nom de Wadi el-Aarayesh (la Vallée des Vignes), est célèbre pour ses restaurants au bord de la rivière, offrant une expérience culinaire délicieuse. Dans le vieux quartier de Zahlé, on trouve de beaux exemples préservés de l'architecture traditionnelle libanaise, comme la maison Geha, ornée de galeries supérieures voûtées et de jardins luxuriants. Le Souk al-Blatt, une rue de marché historique, rappelle une époque de routes commerciales animées.