Cadix

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La plus ancienne ville d'Espagne, et probablement la plus ancienne d'Europe occidentale, Cadix est une explosion ensoleillée d'histoire et de culture. Célèbre pour son carnaval de 10 jours chaque mois de février, la ville regorge de délices tout au long de l'année. Les amateurs d'histoire ne voudront pas manquer le site archéologique de Gadir - un établissement singulier du 9e siècle avant J.-C. où vous pouvez voir deux rues et huit maisons, ainsi que des outils du quotidien utilisés par les colons phéniciens. Dans les rues enchevêtrées de la vieille ville, vous découvrirez des bâtiments dans une multitude de styles architecturaux, mais la pièce maîtresse est sans aucun doute la cathédrale du 18e siècle et son mélange de styles architecturaux. Si vous avez besoin d'une pause, arrêtez-vous dans l'un des nombreux restaurants de fruits de mer de la ville pour déguster des tapas et du sherry avant de vous diriger vers le Château de San Sebastián, à l'extrémité de l'isthme. Accessible uniquement par un chemin de pierre, la forteresse offre une vue imprenable sur la ville.