Montefrio

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À l'origine un bastion maure, avec une position stratégique et des vues dominantes, Montefrio est devenu l'une des principales forteresses frontalières maures au XVe siècle. La citadelle aurait même été conçue par le même architecte responsable de la magnifique Alhambra. Cependant, à la fin du siècle, elle a été recapturée par les chrétiens et détruite. À sa place, une église a été érigée, qui incorpore des éléments de l'architecture mudéjar, gothique et renaissance. Veuillez noter : le château n'est ouvert que de 11h00 à 14h00 et est fermé le lundi. Légèrement plus bas, se trouve l'Iglesia de la Encarnación, une structure néoclassique unique avec un immense toit en dôme, l'œuvre de l'architecte reconnu Ventura Rodríguez. Juste à l'extérieur de la ville se trouve la Peña de los Gitanos, une parcelle de 6 kilomètres carrés qui contient plus de 100 dolmens, certains datant de 5000 avant J.-C., ainsi qu'une ruine post-romaine et une nécropole wisigothe.