Barichara

About

Barichara começou como uma humilde capela e um punhado de casas construídas perto do local onde a Virgem Maria apareceu em uma pedra calcária em 1702. No final do século, uma vila totalmente formada se desenvolveu ao redor do local, dominada por uma catedral construída com a mesma pedra calcária amarela onde a Virgem Maria apareceu. No interior, você encontrará pisos coloridos de azulejos, um notável teto de madeira e bambu, e um altar dourado opulento. Embora a Catedral seja o principal monumento da cidade, você vai querer passear pelas ruas de paralelepípedos, passando pelas casas caiadas de branco com telhados vermelhos e acentos coloridos para realmente ver por que é chamada de “A Vila Mais Bonita da Colômbia”. Embora toda a região seja famosa na Colômbia por sua culinária, Barichara se destaca para os amantes da gastronomia que procuram experimentar pratos tradicionais, que podem variar de carne de sol e cabrito grelhado a formigas gigantes fritas, que podem ser descritas como algo entre amendoins e pipoca.