Frascati

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Embora a vila de Frascati tenha sido oficialmente fundada por volta do século VII, a área já era um local de fuga desde o século I a.C., quando o senador Lucullus construiu uma villa de férias aqui. Nas colinas ao redor, o vinho homônimo, conhecido como 'Vinho Dourado' em Roma, é produzido desde os tempos da República. A cidade é uma das várias vilas históricas perto de Roma conhecidas coletivamente como os Castelli Romani, que são famosos por seu vinho. Os romanos frequentemente dirigem-se até aqui para uma noite de ar fresco, comida e vinho. Famosa por suas vilas, construídas desde o século XVI, muitas ainda são de propriedade privada e fechadas ao público. Felizmente, os jardins da Villa Aldobrandini estão abertos ao público, sendo o único jardim papal que não pertence ao estado. Aqui, grandes vistas e um massivo 'Templo da Água' neoclássico aguardam.