Israel
Esta cidade antiga, a mais elevada de Israel, é uma das Quatro Cidades Sagradas do Judaísmo.
Acredita-se que Safed tenha sido fundada no século XV a.C. ou antes, e entre os séculos VI e I a.C., era um dos cinco locais elevados onde se acendiam fogueiras para anunciar a Lua Nova. A cidade foi um reduto cruzado e capital regional por séculos, mas ganhou fama no século XVI quando muitos judeus da Espanha se mudaram para cá. Entre eles estavam rabinos proeminentes que transformaram a cidade em um centro da Cabala. Hoje, a cidade velha de Safed é um encantador emaranhado de ruas de paralelepípedos que remetem ao século XVI. As casas caiadas de branco têm portas e janelas pintadas de azul para confundir os espíritos malignos, e as muitas sinagogas são belamente decoradas com grandes murais. Embora a maior parte da cidade seja altamente ortodoxa, o pequeno Bairro dos Artistas deu origem a muitos dos artistas mais celebrados de Israel e continua repleto de galerias.
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