Celeya

Om

Grundad 1571, spelade Celaya en viktig roll i Mexikos 1800-talshistoria när den bytte händer flera gånger under Mexikos kamp för självständighet från Spanien. Trots sin turbulenta historia lockar Celaya idag besökare som söker avkoppling och en paus från storstadsfolket. Ta en promenad genom det historiska stadens centrum och beundra den eleganta neoklassiska Temple of Carmen. Denna enkla kyrka sammanför olika tekniker och stilar och är den enda i sitt slag i världen. Ta ett foto av Bola de Agua, stadens ikoniska symbol, och besök Museum of Mummies med 59 naturligt bevarade kroppar från en kolerautbrott som drabbade Guanajuato redan 1833. Innan du går, glöm inte att smaka på Cajeta, traditionella karamellsötsaker gjorda med getmjölk och mexikanernas favorit!