贝伊帕扎尔

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自公元前第二千年起定居，贝伊帕扎尔在奥斯曼帝国时期成为一个重要的贸易中心和军事哨所。在此期间，镇上迅速发展，留下了3000座奥斯曼时代的房屋，供游客在老城区狭窄的街道上欣赏。许多迷人的半木结构泥砖建筑已经被修复并改造成商店和餐馆，还有一些文化博物馆，供想要了解传统奥斯曼生活方式的人们参观。但建筑并不是贝伊帕扎尔唯一的声名——这个小镇几乎生产了土耳其60%的胡萝卜。镇中心有一座巨大的胡萝卜雕像，每年6月会举办胡萝卜节，还有创造性的胡萝卜美食，包括胡萝卜土耳其软糖和胡萝卜冰淇淋。