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这座宁静的中世纪修道院还为游客酿造啤酒和奶酪。
波斯特尔修道院成立于1138年,最初是一个附属修道院,直到17世纪才正式成为修道院。在1797年,修道院在法国大革命期间被关闭,成立了波斯特尔修道院作为附属修道院。1613年,波斯特尔脱离弗洛雷夫独立,并在1618年晋升为修道院。1797年,修道院在法国军队入侵期间关闭。50年后,修道院社区重新返回,并开始修复这一历史建筑群。如今,游客可以在教堂内看到修道院历史的各个阶段,该教堂建于12世纪,但也有一些哥特式和巴洛克风格的元素。虽然修道院的同名啤酒不再在现场酿造,游客仍然可以享受修道院自制的奶酪,或者品尝修道院厨房的传统美食,真正享受宁静的环境。
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