Von Bordeaux nach Sauternes und Barsac: Privater Tagesausflug

Goldene Reben, edelsüßer Wein und flüssiger Luxus erwarten Sie im ruhigen Dorf Sauternes.

In Sauternes sorgen neblige Morgenstunden und Edelfäule für einen der luxuriösesten Süßweine der Welt. Beginnen Sie Ihren Besuch mit einer Führung durch das Chateau d’Yquem (nach Voranmeldung), dem Goldstandard der Appellation, das auf einem makellosen Hügel thront. Erkunden Sie anschließend die biologischen Weinberge und den eleganten Verkostungsraum des Chateau Guiraud oder besuchen Sie das Chateau La Tour Blanche, wo Weinherstellung auf Bildung trifft. Spazieren Sie durch das friedliche Dorf mit seinen Weinläden, ruhigen Cafés und goldfarbenen Steingebäuden. Kombinieren Sie Ihre Verkostung mit Foie Gras oder Roquefort für das volle Erlebnis. Die Luft duftet hier leicht nach Honig und die Ausblicke schimmern, besonders im Licht des späten Nachmittags.

Barsac bietet nebelverhangene Weinberge, zeitlose Châteaus und elegante, süße Weine in einem langsameren, erdverbundenen Rhythmus.

Barsac liegt zwar in der Nachbarschaft von Sauternes, doch seine Weine und seine Atmosphäre sind ganz eigen. Beginnen Sie mit einer malerischen Fahrt durch raue Weinberge, die von alten Steinmauern eingerahmt sind. Das Château Climens, bekannt für seine feinen, biologischen Süßweine, bietet intime Verkostungen (nach Vereinbarung) an. Das Château Doisy-Daëne präsentiert sowohl süße als auch frische Weißweine in wunderschöner Umgebung. Schlendern Sie durch das kleine Dorf mit seinen Kalksteinhäusern, dem Kirchplatz und den verschlafenen Cafés. Für Abwechslung sorgt ein Stopp in der Maison du Sauternes et Barsac, wo Sie Flaschen verschiedener Produzenten probieren können. Ein Besuch während der Erntezeit bietet goldene Trauben und neblige Morgenstunden, im Frühling hingegen leuchten die Reben grün vor den Steinmauern.