Hondarribia

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Si bien es un pequeño pueblo de pescadores hoy en día, esta ciudad frente al mar fue una importante fortaleza desde la Edad Media hasta la Revolución Francesa. Aunque el pueblo fue capturado por los franceses, el Tratado de Basilea se firmó antes de que pudieran destruir las murallas y el castillo que aún se mantienen en el casco histórico hoy en día. Mientras admiras la arquitectura histórica del pueblo y sus coloridas fachadas, los visitantes deben estar atentos a una cosa más: los restaurantes vascos. En los últimos años, el pueblo ha atraído a algunos de los mejores chefs vascos, lo que lo convierte quizás en el mejor lugar para probar su cocina característica. Hondarribia está repleta de excelentes restaurantes, algunos de los cuales han recibido una estrella Michelin, pero casi todos serán un placer para tu paladar.